赤贝

旅顺地处辽东半岛最南端，属大陆架内浅海。海水年平均温度12.1℃，最高25℃，最低1℃；盐度垂直分布一致，平均30--32‰；海水富含氨态氮、硝酸氮、亚硝酸氮和磷酸盐等营养盐。独特的地理水域环境造就旅顺赤贝肉质红嫩，味道鲜美，营养丰富，且易被人体所吸收，具有温中、健胃等功效，深受消费者认可和青睐。

2011年11月经国家农业部批准，获“旅顺赤贝”农产品地理标志产品。